Chihuahua, Chih.- La industria restaurantera de Chihuahua inició una nueva etapa con la toma de protesta de Patricia Hernández Cárdenas como presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), en una ceremonia realizada en Palacio de Gobierno con la gobernadora María Eugenia Campos.
El relevo se dio en un contexto en el que el sector busca mantener su crecimiento y fortalecer su participación en el desarrollo económico y turístico de la entidad. Durante el encuentro, empresarios restauranteros destacaron que Chihuahua cuenta con una amplia oferta gastronómica, además de atractivos históricos, culturales y productivos que pueden atraer a más visitantes.
La ceremonia contó con la presencia del presidente nacional de Canirac, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, quien participó en una reunión de trabajo con autoridades estatales para analizar los retos y oportunidades que enfrenta el gremio.
Entre los temas que se pusieron sobre la mesa destacaron la seguridad, el acompañamiento a nuevos negocios, la regularización de establecimientos y la necesidad de generar mejores condiciones para incentivar la inversión y la apertura de más empresas relacionadas con el sector.
La nueva dirigencia asumió el compromiso de continuar impulsando acciones que fortalezcan a los restaurantes de la entidad, una actividad que genera miles de empleos y representa uno de los sectores más dinámicos de la economía local.
Al acto asistieron representantes del sector empresarial y funcionarios estatales, quienes coincidieron en la importancia de mantener la coordinación entre gobierno e iniciativa privada para impulsar el crecimiento de la industria restaurantera en Chihuahua.
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