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Chihuahua.- Tacos, enchiladas, elotes, tacos, papitas, dulces, y cuántos alimentos más pueden consumirse en la tradicional noche mexicana del Grito de Independencia, que pueden derivar en enfermedades estomacales, por lo que el Instituto Mexicano del Seguro Social emitió una serie de recomendaciones.

Esto, a fin de que la gente tome medidas para moderarse en la ingesta de alimentos irritantes durante los convivios de estas fechas, en las que se consumen en exceso platillos típicos ricos en grasas, azúcares y condimentos, elementos que favorecen la aparición de dispepsia -gastritis-, duodenitis y úlceras. 

La coordinadora de Nutrición y Dietética del Seguro Social Magdalena Parada, indicó que el estómago y duodeno cuentan con una mucosa que los protege de los ácidos, pero cuando el equilibrio entre la mucosa y el ácido se altera disminuyen los mecanismos de defensa del sistema gástrico y la acidez causa lesiones en sus paredes, y de persistir el problema puede llegar a convertirse en perforación de la mucosa gástrica.

Si, no obstante las recomendaciones, hay gente que le entre con fe y con gusto a estos antojitos y por ello presente algún malestar, la nutricionista dijo que las unidades de emergencia estarán disponibles para atenderles.

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